jueves, 22 de abril de 2010

JOVENES CODOSERANOS APUESTAN POR UN SECTOR HOSTELERO DE CALIDAD

Los participantes en el Programa de Cualificación Profesional Inicial de Auxiliar de Restaurante y Bar que se está llevando a cabo en las instalaciones de la Casa de la Cultura/U.P. de La Codosera realizan prácticas en el comedor escolar del C. P. Ntra. Sra. de Chandavila.

El programa está destinado al alumnado mayor de dieciséis años que no haya obtenido el Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria, con el objetivo de que todos alcancen competencias profesionales propias de una cualificación de nivel uno de la estructura del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, así como que tengan la posibilidad de una inserción sociolaboral satisfactoria y amplíen sus competencias básicas para proseguir sus estudios en las diferentes enseñanzas.

Durante estás clases se estudian aspectos tales como protocolo sobre los distintos enfoques a que se destine el comedor, atención al cliente o presentación de menús, entre otros.

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